Receita de pave de bolachas

Receitas de pave de bolachas

Ingredientes

2 pacotes de bolacha
1 pacote de coco para cobrir

Creme 1:

1 lata de leite condesado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de amido de milho

Creme 2:

3 claras
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Como fazer Pavê

Modo de Preparo
Creme 1:
Bata no liquidificador e leve a fogo para cozinhar
Creme 2:
Bata as 3 claras até chegar em neve
Misture as 3 colheres de açúcar
Deixe virar suspiro
Adicione o creme de leite bata e reserve
Montagem:
1 camada de maizena
1 camada do creme 1
1 camada do creme 2
E assim continuamente
Depois é só cobrir com coco
Bom apetite

Receita de pave de morango

Receitas de pave de morango

Ingredientes

1 pacote (200g) de biscoito wafle (morango ou chocolate)
Suco de 1 laranja
160g de suspirinho (merenguinho assado)
500g de morangos picados (separe alguns p/ enfeitar)
300g de creme de leite fresco (nata)
5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Creme:

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho

Decoração:

Chocolate granulado branco
6 morangos inteiros

Fazer receitas

dissolva o amido de milho no leite e junte todos os demais ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixe esfriar
Bata o creme-de-leite fresco com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar manteiga
Coloque uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomode o biscoito wafle em pé , em toda a volta , se precisar , quebre um lado do biscoito para ficar na altura do prato e espalhe o biscoito que sobrar , no fundo do prato, cubra com metade do morango , suspiro, suco de laranja , mais morango e depois com o restante do creme de baunilha
Espalhe o chantilly , decore com chocolate granulado branco e morangos inteiros

Pave frango

Ingredientes

2 peitos de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha
1 colher de amido de milho
6 batatas médias cozidas e amassadas
pimenta do reino
sal a gosto
salsinha e cebolinha picada
2 ovos
1 xic de cha de queijo ralado
1/2 pacote de biscoito água e sal

Modo de Preparo

Refogue o frango, desfie, junte a ervilha, os temperos o amido de milho para dar liga
reserve
Cozinhe as batatas, amasse-as, faça um purê, junte as gemas
Em um refratário untado com manteiga ou margarina acomode os biscoitos de água e sal
Coloque o purê de batatas, o frango desfiado e por último bata as claras em neve com uma pitada de sal e coloque por cima do frango, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar

Pavê de pudim e iogurte

Pavê de pudim e iogurte
Rende: 8 porções
Tempo de preparo: 30 min
Tempo de geladeira: 4 horas

Ingredientes:
1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
1/2 litro de leite
1 pacote de bolacha maisena
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 copos de iogurte de morango

Modo de fazer:
•Dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente e aguarde esfriar. Enquanto isso, umedeça ligeiramente as bolachas no leite de coco. Em um refratário, monte camadas alternadas de bolachas umedeci-das, do creme já frio e de iogurte até finalizar os ingredientes. Cubra com papel-filme e leve à geladeira por, no mínimo 4 horas, antes de servir.

Pavê de goiaba em calda

Pavê de goiaba em calda
Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 30 min.
Tempo de geladeira: 2 horas
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha champanhe
500 g de goiaba em calda picada

Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro mole. Misture delicadamente o creme de leite e reserve.
Forre o fundo de um refratário médio com papel-filme e monte camadas nesta ordem: creme, bolachas, creme, goiaba picada, creme, goiaba picada, bolachas e finalize com o creme. Leve à geladeira, por 2 horas, antes de servir.

Pavê de gelatina e café

Pavê de gelatina e café

Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 40 min
Tempo de geladeira: 4 horas

Ingredientes:
12 g de gelatina em pó incolor
1 colher (sopa) de água
5 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (café) de café preparado forte
1 xícara (café) de licor de café
1 pacote de bolacha champanhe

Modo de fazer:
Hidrate a gelatina na água por 2 minutos e reserve. Na batedeira,bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
A parte, leve ao fogo o creme de leite e a essência até iniciar fervura. Retire, misture a gelatina reservada e o creme de gemas. Aguarde esfriar. Enquanto isso, umedeça as bolachas na mistura de café e licor. Depois, forre o fundo de um refratário com papel-filme e coloque uma camada de creme já frio e outra de bolachas umedecidas. Repita a operação até terminar os ingredientes, cubra com papel-filme e leve à geladeira, por 4 horas, antes de servir.

Pavê de frutas

Pavê de frutas

Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 30 min
Tempo de geladeira: 2 horas

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
6 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
1 colher (sopa) do licor de sua preferência A copo de iogurte natural gelado i
1 lata de salada de frutas em calda
1 pacote de bolacha champanhe

Modo de fazer:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até ficar esbranquiçada. Sem parar de bater, adicione as gemas peneiradas e o licor até obter um creme homogêneo. Misture delicadamente o iogurte e reserve. •À parte, escorra as frutas e umedeça as bolachas na calda. Em um refratário, monte camadas alternadas de bolachas umedecidas, creme de iogurte e frutas escorridas. Finalize com a camada de creme e leve à geladeira, por 2 horas, antes de servir.